松阪牛の高価なイメージがあるため、買って食べるのには敷居が高く感じる人は多いです。
しかし、お手頃に食べられる環境があって、そのおいしさを確かめることができればどうでしょうか。
きっとの松阪牛愛好家はもっと増えることになるに違いありません。
安さを追求する人もいれば、味にこだわる人もいます。
ですので、松阪牛というブランドを使って比較的安く食べられる弁当を提供すれば、両方の要素を兼ね備え、客層の掘り起こしにつながります。
意外とこの戦略は成功し、売り上げが増加したということを聞いたことがあります。
一度食べてそのおいしさを知ると、高いお金を出してでも食べたくなるものです。
そのきっかけづくりが大切なのです。
オリンピックが日本で開催される際には、海外から多くの人が来日します。
その際には、日本の食文化をしっかり伝えることが大切です。
地道な営業戦略が実を結ぶことを理解し、行動しましょう。
また、日本でもう少し安く食べられる場所が増えていけば、客層が増えさらに発展していく期待感があります。